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Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich

24.01.2025

2025-01-24T21:33:47+01:00

Sonstige Berufe

Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Zürich ZH ZH Schweiz

Operating Manager Holy Cow! (m/w/d) 100% - Flughafen Zürich

Vollzeit

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Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Holy Cow! Restaurants
  • Führungs- und Entwicklungsverantwortung für die Holy Cow! Mitarbeitenden
  • Koordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung
  • Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gäste Feedback-
    Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
  • Koordination und Kontrolle der gesamten Warenbewirtschaftung und Inventaur
  • Konsequente Anwendung der Holy Cow!-Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche und im Service

Profil
  • Auf dich ist jederzeit Verlass!
  • Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalität und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu lösen.
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mit den gängigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht.
  • Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
  • Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst idealerweise gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus.

Wir bieten
  • Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
  • Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen
  • Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
  • Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
  • Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich

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