
24.01.2025
2025-01-24T21:33:47+01:00Sonstige Berufe
Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich Zürich ZH ZH SchweizOperating Manager Holy Cow! (m/w/d) 100% - Flughafen Zürich
Vollzeit

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Operative und betriebswirtschaftliche Führung des Holy Cow! Restaurants
- Führungs- und Entwicklungsverantwortung für die Holy Cow! Mitarbeitenden
- Koordination und Sicherstellen einer optimalen Einsatz- und Dienstplanung
- Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gäste Feedback-
Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden) - Koordination und Kontrolle der gesamten Warenbewirtschaftung und Inventaur
- Konsequente Anwendung der Holy Cow!-Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche und im Service
Profil
- Auf dich ist jederzeit Verlass!
- Du hast eine proaktive Hands-on-Mentalität und hohe Motivation, alle operativen Belange aktiv anzugehen und zu lösen.
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mit den gängigen EDV-Tools und Office-Anwendungen kommst du problemlos zurecht.
- Du bringst mehrjährige Führungserfahrung mit
- Du hast einwandfreie Deutschkenntnisse und bringst idealerweise gute Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind ein Plus.
Wir bieten
- Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
- Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen
- Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
- Entwicklungs- und/oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
- Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich
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