Demichef de Partie (m/w)

Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di "Small Luxury Hotels of the World" rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti "La Rucola" - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.

Das Grand Hotel Villa Castagnola (5 superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
• Co-responsabile della propria partita e gestione del Commis di cucina
• Servizio à la carte, banchettistica e roomservice
• Einsätze im Gourmetrestaurant Le Relais und dem Restaurant Fresh & Easy Dining La Rucola
• Mitverantwortung des Postens und Führung des Commis de Cuisine
• À la carte-Service, Bankette und Roomservice

• Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle o ristoranti gastronomici
• Buona motivazione ed entusisamo
• Flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che le contraddistinguono

• Fähigkeitszeugnis in der Küche und/oder jede motivierte Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5 Hotellerie oder im Gourmetrestaurant mitbringt
• Gute Sprachkenntnisse in Italienisch
• Hohe Motivation und Enthusiasmus
• Flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen

• Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
• Un posto di lavoro ben organizzato
• Una comunicazione aperta e trasparente
• Un team consolidato e motivato
• Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
• Formazioni e corsi linguistici interni
• Eventi per i collaboratori

• Familiär geführtes Traditionshotel
• Ein gut organisierter Arbeitsplatz
• Eine offene und transparente Komunikation
• Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
• Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
• Interne Schulungen und Sprachkurse
• Mitarbeiterevents

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