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astoria hotel restaurant bar

30.01.2025

2025-01-30T22:33:14+01:00

Gastronomie Tourismus

astoria hotel restaurant bar Olten SO SO Schweiz

Koch (m/w) Koch / Alleinkoch 100 % (m/w)

Vollzeit

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Die Astoria Gastronomie AG ist eine lebhafte Gastronomie-Unternehmung im Zentrum von Olten. Sie umfasst folgende Betriebszweige: Hotel mit 38 Zimmern, traditionelles Restaurant (90 SPL), Spezialitätenrestaurant Bamboo (30 SPL), Seminar mit 6 Räumlichkeiten, Bar sisième (90 SPL) und Terrassen, Restaurant/Bar magazin (160 SPL).

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sie kochen eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Menükarte
  • Selbständige Vorbereitung und Planung des täglichen Menüs
  • Verantwortung für den Einkauf des täglichen Mis en Place
  • Vorbereitung für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen
  • Sie sorgen für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz und richten sich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Direkter Kundenkontakt und Bedienung der Kassen
  • Umgang mit Zahlungen und Abrechnung

Nebenaufgaben:

  • Mithilfe in der astoria Küche bei Apéros/Bankette für die verschiedenen Restaurants/Bars

Profil
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sie sind teamfähig, zuverlässig, stressresistent pünktlich und flexibel
  • Kenntnis über die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und können diese problemlos umsetzen
  • Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen (idealerweise auch der englischen) Sprache sind für Sie selbstverständlich

Wir bieten
  • Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
  • Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
  • Eigenes Trinkgeld
  • 5 Wochen Ferien

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