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01.02.2025
2025-02-01T20:33:58+01:00Gastronomie Tourismus
Hotel Spirgarten Zürich ZH ZH SchweizChef de partie (m/w) (80 - 100%, ohne Zimmerstunde, sonntags frei)
Vollzeit

Im Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Unter der Marke Spirgarten vereinen sich ein Hotel mit 49 Zimmern, die Brasserie Spirgarten und 7 Eventräume für Veranstaltungen bis zu 920 Personen. Ab März 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als:
Chef de Partie (m/w) 80 - 100%
(ohne Zimmerstunde, sonntags frei)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Postenverantwortung in der Brasserie Spirgarten
- Erstellen der Mise en Place für Bankette und den à la carte Bereich
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten für bis zu 600 Personen
- Warenannahme und Warenkontrolle
- Einhalten der gesetzlichen Normen und Standards nach HACCP Richtlinien
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Profil
- Berufslehre als Koch und erste Arbeitserfahrung von Vorteil
- Begeisterung, Kreativität
- gästeorientiertes Auftreten und eine grosse Dienstleistungsbereitschaft
- organisatorisches Geschick, Belastbarkeit, Engagement
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- 3 Stadt-Hotelbetrieb mit 49 modern eingerichteten Zimmern
- 7 Bankett- und Eventräumlichkeiten für Meetings, Bankette und kulturelle Events bis zu 920 Personen
- Brasserie Spirgarten mit grosser Biervielfalt und laufend wechselndem à la carte Angebot
- vielseitiger Arbeitsplatz mit viel Mitgestaltungsmöglichkeiten
- ein junges & motiviertes Team
- zeitgemässe Arbeitsbedingungen, Einsatzplanung & Entlöhnung
- Sonntags ist das Restaurant geschlossen
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