Chef de Partie (m/w)

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich 1. April 2025 oder nach Vereinbarung

Chef de Partie 100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich,
begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches
durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird.
Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse
und ist eine einmalige Event Location. Wir grillieren über offenem Feuer, brauen, fermentieren und räuchern um viel Abwechslung zu garantieren. Unser Haus ist mit 14 Gault-Millau Punkten
ausgezeichnet.

Deine Aufgaben

• Kochen nach unseren hohen betrieblichen Standards.
• Umsetzung von genauen Anweisungen.
• Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien.
• Gründliche Präsentation unseres wechselnden Angebots.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Einige Jahre Berufserfahrung in der höheren Gastronomie sind von Vorteil.
• Kochen begeistert dich.
• Nachhaltigkeit ist dir wichtig.
• Dir bereitet es Freude im Team, erstklassige Speisen zu zaubern.
• Hohes Qualitäts- Kosten- und Verantwortungsbewusstsein.

Deine Benefits auf einem Blick

• Du arbeitest direkt am Hauptbahnhof, in atemberaubenden Räumlichkeiten.
• Wir leben eine offene Feedback-Kultur und einen kollegialen Umgang über alle Funktionen.
• Planbarkeit: Anstellung im Monatslohn.
• Sonntage und Feiertage haben wir geschlossen.
• Die Möglichkeit, die eigene Kreativität einzubringen.
• Tolle Rabatte bei uns sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde.
• Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk.

JBG81_AT