Geschäftsführer (m/w) für eine Neueröffnung im Seefeld

Capri - Tradition mit neuem Glanz

Seit 1950 prägt das Capri die Gastronomieszene an der Dufourstrasse. Jetzt wird dieses historische Juwel neu eröffnet und erscheint in frischem Glanz - stilvoll, zeitlos und mit höchstem kulinarischem Anspruch.

Im Herzen des Zürcher Seefelds verbinden wir Tradition mit Moderne und schaffen eine harmonische Symbiose aus erstklassiger Küche, elegantem Interieur und einem einladenden Garten. Unsere erlesene Auswahl an internationalen Klassikern, meisterhaft gemixten Cocktails und ein Service, der Perfektion mit Persönlichkeit vereint, machen das Capri zu einem Ort, an dem sich Gäste zu jeder Jahreszeit willkommen fühlen.

Werde ab Mai 2025 Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse!

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Führung des Betriebes
• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
• Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
• Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
• Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
• Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus

• Mitwirken einer Neueröffnung und bieten Raum für Kreativität und deine Ideen.
• Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz.
• Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung.
• Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander.

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