Koch (m/w) auch Lehrabgänger sind willkommen

Vollzeit

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Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.

Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Zur Verstärkung suchen wir, nach Vereinbarung:

Koch / Köchin EFZ 60%-100%

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Erstellen der Mise en Place - Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar
Produktion (cook and chill, sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
Einhalten der Hygiene-Vorschriften
Allgemeine Reinigungsarbeiten

Profil

Sie verfügen über einen Abschluss als Koch / Köchin EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss
Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese anzuwenden
Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch
Sie sind selbständig und arbeiten exakt
Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert
Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig

Wir bieten

eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum
ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld, in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen

JBG81_AT

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