Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d)

JBRP1_CH

• Planung und Koordination der Küchenabläufe mit klaren Strukturen und effizienter Einsatzplanung
• Verantwortung für eine einwandfreie Qualität und Präsentation der Speisen sowie reibungslose Zusammenarbeit mit dem Service
• Überblick über Bestellungen, Lagerung und wirtschaftliche Nutzung der Lebensmittel
• Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit sowie sorgfältiger Umgang mit der Infrastruktur
• Fachliche und persönliche Führung des Teams, Förderung der Mitarbeitenden und Gestaltung eines positiven Arbeitsklimas
• Offene Kommunikation innerhalb der Küche und konstruktive Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, ebenso die Vertretung der Küche nach aussen
• Planung und Kontrolle des Budgets mit Fokus auf einen verantwortungsvollen Ressourceneinsatz
• Rekrutierung neuer Teammitglieder und Aufbau einer motivierten Küchenmannschaft

DEINE AUFGABEN Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten - davon sind wir überzeugt. Bei der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras - sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst.

• Kostenlose Verpflegung
• 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für dich und deine Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
• Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort direkt im lauschigen Schmiedenhof
• Sonntag fix frei
• Montag-Mittwoch Öffnungszeiten bis 20.00 Uhr
• Weihnachten und Neujahr geschlossen sowie alle baselstädtischen Feiertage geschlossen
• Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
• Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
• Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
• 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
• 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
• Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
• Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich - Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
• Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
• Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank

WAS WIR DIR BIETEN

• Abgeschlossene Berufslehre in der Lebensmittelbranche oder mehrjährige Erfahrung im Lebensmittelbereich und/oder in der Gastronomie
• Branchenkenntnisse und Erfahrung in der Führung von Teams
• Identifikation mit der Betriebsphilosophie und Begeisterung für den Beruf
• Fundiertes Fachwissen, gepflegte Erscheinung und freundliches Auftreten
• Organisationstalent, Flexibilität, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit und Freude daran, andere zu motivieren
• Autorität durch Wissen und Können, kombiniert mit guten Umgangsformen und Teamgeist

WIR SUCHEN DICH