Chef de service
Chef de Service (m/w/d) im Restaurant Schöngrün
Die eventmakers ag ist ein Gastronomie-Unternehmen mit Fokus Catering im Grossraum Bern. Mit dem Restaurant Schöngrün beim Zentrum erweiterten wir unser Tätigkeitsfeld in Richtung öffentliche Gastronomie im klassischen Sinne.
Das Restaurant Schöngrün in mitten im Grünen von Bern vereint die Parameter Natur, Landwirtschaft, Tradition, Kunst und Kulinarik. Mit Liebe Zum Detail und herzlichem Gastgebertum eröffneten wir im Juni 2021 das wunderschöne für Restauration und Events. Mit qualitativ hochstehenden Produkten aus der Region bauen wir auf eine ehrliche naturnahe Küche.
Das Restaurant bietet im Innern für bis zu 120 Gästen in unterschiedlichen Räumlichkeiten. Das Herzstück des Lokals, die Orangerie im Gartenhaus-Look, umfasst mit 70 Plätzen den Hauptteil des Gastraumes. Im lädt eine grosszügige Terrasse mit rund 110 Plätzen zum Verweilen ein.
Wir suchen zur Unterstützung des Kaders eine Gastgeber in-Persönlichkeit, deren für die ehrliche Gastronomie schlägt:
Chef de Service
w / d / m
80-100 %
per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Qualifikationen:
- Aus- und / oder Weiterbildung in der Gastronomie
- motivierte, humorvolle Persönlichkeit mit Freude an neuen Herausforderungen
- belastbar und verantwortungsbewusst
- ein e Teamplayer in, der die andere motivieren und begeistern kann
- Sattelfeste Kommunikation auf (Schweizer)Deutsch in Wort und Schrift
- Englisch- und ösischkenntnisse
- Computerkenntnisse
Das erwartet dich:
- Gastgeber in während den Servicezeiten
- Planung und Führung des Service-Teams (bis zu 6 Festangestellte, diverse Aushilfen)
- Administration (Mails, Personalplanung, Abrechnungswesen, Debitoren-Buchhaltung, Homepage-Bewirtschaftung, Reservations-Handling, Kassensystem)
- Kundenberatung
- Eventplanung
- Bewirtschaftung Beverage
Wir bieten Dir:
- Hohes Mitspracherecht bei der Angebots-Planung
- Abwechslungsreiches und lebendiges Arbeitsfeld
- Gute interne Entwicklungsmöglichkeiten
- angemessene Entlöhnung und Sozialversicherungen nach L-GAV
- motiviertes, aufgestelltes junges Team
- Montag Ruhetag, Dienstag und Tagesbetrieb
- ein Arbeitsort mitten im Grün und doch zentral
Gerne nehmen wir deine Bewerbung entgegen
Wir freuen uns auf dich!
Geschäftsführerin
- Eventmakers AG
Restaurant Schöngrün
3006 Bern