Das The Bite bietet seit August 2013 im Zürcher Kreis 4 Gourmet Burger in authentischem Zurich-streetstyle Ambiente an. Es ist eine perfekte Symbiose bester, hochqualitativer Zutaten in Verbindung mit einer coolen, stylischen Atmosphäre.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für die Funktion als:
Kitchen Manager in 100%
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Erfahrener Koch mit Führungserfahrung
- Liebe, Lust und Leidenschaft Teil von unserem The Bite-Team zu sein
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise sowie Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
- Organisations-Talent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben
- Problemlose Kommunikation in Deutsch und Englisch
Profil
- Aktive Mitarbeit in der Küche, während der Produktion sowie den Service-Zeiten
- Entwickeln und Führen vom Küchenteam
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Definieren und optimieren des Speise-Angebots zusammen mit der Geschäftsführerin und den Inhabern
- Administration mit Kalkulation, Personalplanung, Bestellwesen, Inventur, usw.
- Sicherstellen, dass die Hygiene-Standards eingehalten werden
- Enge Zusammenarbeit mit der Inhaberschaft, der Geschäftsführerin sowie den Kollegen in Küche und Service
Wir bieten
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
- Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Vorteile einer wachsenden Restaurant-Gruppe:
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- 20% Rabatt in allen Schwester-Betriebe
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- Langfristige Dienstplanung (Folgemonat spätestens am 10. des Vormonats)
- Teamanlässe im Restaurant-Team sowie zusammen mit den Schwesterbetrieben
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