Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie Firmenbeschreibung
Jobbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Im Auftrag unseres Kunden, bieten wir ab Januar 2027 einer motivierten und erfahrenen Persönlichkeit eine Feststelle an als: Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie
Jobbeschreibung
- Führung des VIP Premium Services für à la carte Restaurant, Catering, Room delivery und Butlerservice
- Führung und Einsatzplanung der internen Mitarbeiter und zusätzlichen Aushilfen
- Bedienung und Betreuung der Gäste, Speisen und Getränke Service auf 5 Niveau
- Organisation und Ausführung von internen Caterings und Anlässen
- Allgemeine Korrespondenz und administrative Aufgaben in Deutsch und Englisch
- Verantwortung über Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich
- Anwendung des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Abgeschlossene Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachabschluss
- Gewohnt im Umgang mit Internationalen Gästen auf 5 Niveau
- Ausgezeichnete Service- und Weinkenntnissem
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion, im alc Service sowie Catering und Gemeinschaftsgastronomie
- Sehr gute Computerkenntnisse
- Klare Kommunikation, sicheres Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientiert, gästeorientiert, herzlich
- Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
- Freundliches, professionelles und sicheres Auftreten, durchsetzungsstark, motiviert und motivierend
- Sie arbeiten gerne in einem lebendigen Umfeld und haben Freude am Umgang mit Menschen
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis , in der Regel zwischen 06.00 bis 18.00 (gelegentliche Einsätze am Abend)
- Wochenenden und Feiertage frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Zürich
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- Eingespieltes und herzliches Team, Wertschätzendes Arbeitsklima
