MYLE - ausgezeichnete Gastronomie. Deine Bühne.
Direkt am Bahnhof Bern vereint das MYLE seit März 2026 internationale Küche, urbanen Lifestyle und persönliche Gastfreundschaft. Unter der Leitung von Markus Arnold hat das ehemalige Steinhalle-Team hier ein neues Kapitel aufgeschlagen - und bereits im Eröffnungsjahr 17 GaultMillau-Punkte, einen Michelin-Stern und den "MICHELIN Opening of the Year Award" erhalten.
Unser Konzept "Cuisine Voyage" nimmt Gäste mit auf kulinarische Reisen. In der grossen, topmodernen Showküche und im persönlichen Austausch am Tisch machen wir Genuss erlebbar. Küche und Service arbeiten dabei eng zusammen - mit Präzision, Persönlichkeit und Freude am Gastgebersein.
Wir sind ein ambitioniertes, erfahrenes Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam weiterentwickelt. Wir schätzen klare Kommunikation, neue Ideen und Menschen, die mitdenken und Verantwortung übernehmen. Die Auszeichnungen sind für uns Anerkennung und Ansporn zugleich.
Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst, deinen Beruf mit Sorgfalt und Begeisterung ausübst und unseren Gästen besondere Momente bereiten möchtest.
Im MYLE kannst du deine Stärken einbringen, mitgestalten und wachsen - fachlich wie persönlich.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
- Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst - fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
Wir bieten
- Mehrheitlich Viertagewoche
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
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