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30.10.2026

Gastronomie Tourismus

Walker Gastro AG Wangen an der Aare BE

SOUS-CHEF -IN (100 %)

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SEMINARE 54 HOTELZIMMER RESTAURANT BANKETTE CATERING HOCHZEITEN

DEINE AUFGABEN:

  • Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
  • Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service
  • Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses
  • Mitarbeit auf allen Posten
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung)
  • Ansprechperson für unsere Lernenden

UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:

  • Freude am Kochberuf und an der Gastronomie
  • abgeschlossene Berufslehre als Köchin Koch EFZ
  • Berufs- und erste Führungserfahrung
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • gute Umgangsformen
  • gute Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags
  • hohe Belastbarkeit und Ausdauer

DAS BIETEN WIR DIR:

  • interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
  • umfassende Einführung
  • Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen
  • arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen
  • motiviertes und dynamisches Team
  • sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen)
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