SOUS-CHEF -IN (100 %) 
SOUS-CHEF -IN (100 %) SEMINARE 54 HOTELZIMMER RESTAURANT BANKETTE CATERING HOCHZEITEN
DEINE AUFGABEN:
- Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit
- Überwachung der Arbeitsabläufe (Mise-en-place) und Koordination am Pass während des Service
- Qualitätssicherung entlang des gesamten Produktionsprozesses
- Mitarbeit auf allen Posten
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Warenbewirtschaftung (Bestellungen, Lagerung)
- Ansprechperson für unsere Lernenden
UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:
- Freude am Kochberuf und an der Gastronomie
- abgeschlossene Berufslehre als Köchin Koch EFZ
- Berufs- und erste Führungserfahrung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- gute Umgangsformen
- gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Einsätzen mit Zimmerstunde und samstags
- hohe Belastbarkeit und Ausdauer
DAS BIETEN WIR DIR:
- interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
- umfassende Einführung
- Tätigkeit in einem zukunftsorientierten und erfolgreichen Unternehmen
- arbeitnehmerfreundliche Anstellungsbedingungen
- motiviertes und dynamisches Team
- sonntags Ruhetag (Restaurant geschlossen)
- Gastro AG
Wangenstrasse 55
3380 Wangen an der Aare
